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和食を楽しみながら、心安らぐひとときをどうぞ。
旬にこだわる
魚つぐでは、四季折々の旬な食材を確かな目利きで仕入れ、お客様にご提供致します。
魚にこだわる
鮮魚の旬や鮮度はもちろん、自らが食べたいと思える魚かどうか、お客様が召し上がった際のことを思い浮かべ、本当に納得できる魚だけを仕入れています。
野菜にこだわる
野菜ももちろん、毎日新鮮なものを仕入れ、素材が持つ本来の美味しさを引き出したお料理をご提供致します。